O extrato alcóolico Organish Petersen® é um concentrado obtido a partir de um longo processo de maturação da própolis. A fórmula criada exclusivamente para um público mais exigente, com matérias primas selecionadas, possui em sua composição uma quantidade superior de componentes ativos (flavonóides e fenólicos) originais e específicos da própolis verde.
É um tipo de própolis exclusivo do Brasil onde as abelhas utilizam como principal fonte uma espécie nativa de arbusto conhecida como "Alecrim do Campo" (Baccharis dracunculifolia), que tem em sua composição uma grande quantidade de substâncias antioxidantes e antibacterianas. Esta própolis possui uma coloração esverdeada, um cheiro aromático e um sabor forte e picante.